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Aragosta limone e brandy al microonde

Postato da Tonya Puleo 6 luglio 2015 No Comment
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ricetta aragosta microondeAvete voglia di un antipasto sfizioso e raffinato? La nostra nuova ricetta al microonde vi permetterà di preparare in soli 3 minuti un piatto d’eccezione e ricercato.

Ecco come preparare l’“Aragosta limone e brandy al microonde”, gustosissima!

Tempo di preparazione: 8 minuti

Tempo di cottura:  3 minuti + 1 minuto di riposo

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 Kg. aragosta
  • alcune gocce di succo di limone
  • 50 g. brandy
  • lattuga belga
  • prezzemolo tritato
  • 30 g. di olio extra vergine d’oliva
  • sale
  • pepe nero (meglio se macinato al momento)

 PROCEDIMENTO PER L’ARAGOSTA LIMONE E BRANDY AL MICROONDE

  1. Sciacquare per bene l’aragosta sotto l’acqua corrente, incidere il dorso con un coltello affilato. Disporla su un piatto di portata.

  2. Preparare un intingolo unendo un pizzico di sale, poco succo di limone e brandy; mescolare con l’olio e aggiungere il prezzemolo tritato.

  3. Versare l’intingolo sull’aragosta, coprire con pellicola trasparente e cuocere a massima potenza per 3 minuti.

  4. Scoprire l’aragosta cotta, lasciare riposare per 1 minuto, cospargere con un po’ di pepe nero e servire subito. Buon appetito!

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