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Come preparare il radicchio al microonde

Postato da Antonella Catania 28 luglio 2014 No Comment
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Radiccio al microonde

Il radicchio al microonde? Si …preparare il radicchio al microonde è un pò come cuocerlo al vapore! Pochi giorni fa ho provato a fare questa ricetta facilissima copiando da una mia amica che l’ha servito come contorno durante una cena tra amici. Delizioso, che dire era fantastico! E è una delle ricetta al microonde davvero veloce: fra taglio del radicchio e cottura nel vostro fornetto in pochissimi minuti un piatto gustosissimo e dal basso apporto calorico, ideale per ogni stagione!

Ecco a voi come preparare il mio radicchio al microonde.

Tempo di preparazione: 3/4 minuti

Tempo di cottura: 8/10 minuti

Ingredienti per radicchio al microonde:


– 1 radicchio di grandezza media (potete utilizzare sia quello lungo che quello tondo)
– olio extra vergine d’oliva
– il succo di un limone
– paprika dolce e/o curry in polvere, un aspruzzata
– sale e pepe qb

Procedimento per il radicchio al microonde

1. Tagliate il radicchio a listarelle o coem meglio credete;
2. Riponete il radicchio già tagliato in un contenitore adatto alla cottura al microonde e cospargetelo con poco sale e poco olio in maniera uniforme
3. Mettere nel forno al micronde per circa 8/10 minuti o fino a quando non raggiungerete un certo appassimento, coem se fosse cotto al vapore.
4. Riponete il radicchio su un piatto da portata unite il succo di limone e una spruzzata di paprika, girate delicamente unendo ancora sale e pepe a piacimento. Il vostro piatto è pronto!

Il risultato? Un ottimo contorno di verdure al microonde, adatto per chi ha poco tempo o per chi non ha proprio voglia di cucinare le verdure!

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