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Caramella fondente di Natale

Postato da Antonella Catania 5 dicembre 2012 No Comment
angry birds 300 x 250

Ciò che vi occorre  per questa ricetta natalizia sono solo quattro ingredienti e il vostro forno a microonde. Il fudge (ˈfʌˑʤ ) o in italia la nostra caramella fondente è un dolce tipico del Regno Unito e degli U.S.A, e se siete in cerca di un’alternativa ai classici biscottini di Natale, ecco qui un’idea per un regalo goloso e simpatico. Atuttomicroonde oggi vi consiglia questa ricetta, una sorta di cubetti di dolcetti molto veloci da preparare, che vi faranno fare una bella figura.
INGREDIENTI PER LE CARAMELLE FONDENTI AL MICROONDE:

Resa: circa 65 pezzi

–       100 gr di burro

–       250 gr di zucchero

–       1 lattina (400g) di latte condensato zuccherato

–       1 cucchiaino o 2 di estratto di vaniglia

Procedimento:

–       In una ciotola a prova di microonde mischiare tutti gli ingredienti, tranne la vaniglia.

–       Mettere nel forno a microonde alla massima potenza per 1 minuto, quindi mescolare, poi per altri 2 minuti e ri-mescolare. Ripetere questo processo per circa 10 minuti.

–       La miscela si inscurirà. Fate sempre attenzione che potrebbe anche bruciarsi a secondo della potenza del vostro microonde!

–       Aggiungere la vaniglia e battere con un frullino elettrico per circa 4 minuti. (Dovrebbe perdere la lucentezza e inizierà ad addensarsi)

–       Versare su uno strato di carta da forno e tagliare a cubetti. Lasciare raffreddare.

Poi se volete creare un bel regalo di Natale, dritto dritto dal vostro microonde, allora minitev di alcune scatolette, magari di colore rosso, e decoratele con del nastro argentato o dorato che richiami le feste natalizie, e avrete assicurato un figurone da ricordare!
Buon dolcetto e buon regalo a tutti!


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