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Come preparare i Pancakes nel Forno a Microonde

Postato da Antonella Catania 4 dicembre 2014 No Comment
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I pancakes al microonde

Volete preparare i Pancakes nel forno a microonde? Seguite con attenzione il semplice procedimento spiegato in questo articolo, vi permetterà di preparare degli ottimi pancakes! Quando gustarli? A colazione o in qualsiasi momento della giornata, magari per far felici i vostri bimbi.

Tempi di preparazione: 2/3 minuti
Tempi di Cottura:
1 minuto circa

Ingredienti

– burro
– 100 g di farina
– 1 uovo
– latte o acqua

Procedimento per preparare i Sofficini al microonde:

1) In un contenitore unite la farina, l’uovo, una noce di burro ed una piccola quantità di latte o acqua
2) Imburrate leggermente il piatto da usare nel forno a microonde
3) Versate la pastella appena fatta sul piatto
4) Fate cuocere il pancake nel forno a microonde per circa 1 minuto. Ricordate che con questo metodo di cottura, il pancake non potrà assumerà il colore dorato, tipico di quelli americani. La cottura al microonde, però, ha il vantaggio di eliminare la frittura in padella, lasciando inalterato il gusto.
5) Aggiungete i vostri ingredienti preferiti con cui accompagnare il pancake e preparatevi a gustarlo. Buon appetito!

Consigli pratici

Assicuratevi che la pastella abbia una consistenza densa per evitare che scivoli sul piatto.

Fate pratica e un po’ di prove, vi aiuterà ad individuare il tempo ideale di cottura del vostro microonde per dei pancakes perfetti!

Se si vuole eliminare il sapore rilasciato dalla cottura nel forno a microonde potete aggiungere  1 cucchiaio di zucchero alla pastella. Poi una volta cotto il pancake per circa 1 minuto, prima di servirlo proseguite la cottura anche sull’altro lato per circa 30 secondi.

Se desiderate preparare più di un pancake, aumentate le dosi in proporzione per ciascun ingrediente, usando un piatto più piccolino.

Provateli e condividete la ricetta con le/i vostre/i amiche/ci!
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Fonte ricetta e foto Wiko How: http://bit.ly/1pX0KG4


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