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Come sciogliere la cioccolata al microonde

Postato da Tonya Puleo 9 febbraio 2012 One Comment
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Cioccolato sciolto al microonde

Cioccolato sciolto al microonde

Avete voglia di realizzare un dolce al cioccolato? Vi serve del cioccolato sciolto? Anche in questo il forno a microonde è infallibile! Il cioccolato sciolto è infatti fondamentale per le decorazioni come i riccioli o le foglie di cioccolato.

COME SCIOGLIERE LA CIOCCOLATA AL MICROONDE:


Rompere il cioccolato a pezzetti e metterlo in una teglia. Cuocere per 30 secondi a media potenza. Il cioccolato sciolto al microonde tende a mantenere la sua forma, quindi non cercate di mescolarlo troppo vigorosamente.

Non siate tentati di ridurre i tempi mettendolo in forno, perché il cioccolato brucerebbe.
Infine, controllate bene il cioccolato per evitare di farlo cuocere troppo!
Vuoi la ricetta di una torta al cioccolato?

 


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One Comment »

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  • Sara said:

    Salve,
    cosa si intende con “tende a mantenere la sua forma”? E’ facilmente modellabile come quello sciolto a bagnomaria?
    Sara

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