Ricetta Pizza al microonde

Pensavate fosse impossibile? Ebbene sì, la Pizza si può cuocere anche a microonde! La ricetta che proponiamo è quella della classica margherita con pomodoro, mozzarella e origano. Naturalmente potete lasciare libero spazio alla vostra fantasia, aggiungendo sulla pizza margherita il condimento che preferite.

Tempo di preparazione: 20 minuti + 1 ora di riposo

Tempo di cottura: 13 minuti

Ingredienti per 1 pizza:

- 150 g di farina 00

- 10 g di lievito di birra

- 1 cucchiaio di olio d’oliva

- 50 g di acqua tiepida

- 40 g di pomodori pelati

- 100 g di mozzarella

- origano

- sale

 
PROCEDIMENTO PER LA PIZZA AL MICROONDE:

1 In una ciotola impastare la farina con l’acqua tiepida, un cucchiaino di sale, il lievito e l’olio lavorando fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.

2 Coprire con un telo e far lievitare in luogo tiepido per circa 1 ora. Stendere la pasta in una teglia unta di olio, ricoprirla con il pomodoro, la mozzarella e l’origano. Cuocere in cottura combinata impostando la potenza a 250W per 13 minuti.