Aragosta limone e brandy al microonde
Avete voglia di un antipasto sfizioso e raffinato? La nostra nuova ricetta al microonde vi permetterà di preparare in soli 3 minuti un piatto d’eccezione e ricercato.
Ecco come preparare l’“Aragosta limone e brandy al microonde”, gustosissima!
Tempo di preparazione: 8 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti + 1 minuto di riposo
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Kg. aragosta
- alcune gocce di succo di limone
- 50 g. brandy
- lattuga belga
- prezzemolo tritato
- 30 g. di olio extra vergine d’oliva
- sale
- pepe nero (meglio se macinato al momento)
PROCEDIMENTO PER L’ARAGOSTA LIMONE E BRANDY AL MICROONDE
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Sciacquare per bene l’aragosta sotto l’acqua corrente, incidere il dorso con un coltello affilato. Disporla su un piatto di portata.
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Preparare un intingolo unendo un pizzico di sale, poco succo di limone e brandy; mescolare con l’olio e aggiungere il prezzemolo tritato.
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Versare l’intingolo sull’aragosta, coprire con pellicola trasparente e cuocere a massima potenza per 3 minuti.
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Scoprire l’aragosta cotta, lasciare riposare per 1 minuto, cospargere con un po’ di pepe nero e servire subito. Buon appetito!
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