Home » Antipasti, verdure e contorni

Melanzane in carrozza

Postato da Antonella Catania 9 ottobre 2012 No Comment
Melanzane al microonde in carrozza

Melanzane al microonde in carrozza

Vuoi combinare fantasia, gusto e ingredienti nutrienti e sani? Beh allora sei sulla ricetta giusta. Oggi vi proponiamo la ricetta delle melanzane in carrozza, da cucinare nel tuo microonde in soli 5 minuti. Ciò di cui avremo bisogno sono delle belle fette di melanzane, un po’ di spezie, della cipolla tritata,  olio d’oliva.

Tempo di preparazione: 5/8 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Ingredienti

– 1 melanzana di grandi dimensioni da tagliare a fette di 1 cm di spessore

– Sale – qb

– Olio di Oliva

– 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere

– 1/4 di cucchiaino di Garam masala

– 1/6 cucchiaini di Curcuma in polvere

– 1 Cipolla – tagliata finemente

prezzemolo fresco tagliato


PREPARAZIONE PER LE MALANZANE IN CARROZZA AL MICROONDE:



1. Mettere le fette di melanzane su una piastra di vetro o qualsiasi altro materiale che può essere messo al microonde; cospargere di sale e inserire in forno per 2 minuti alla massima potenza. Rimuovere il piatto con le melanzane e ripetere l’operazione avendo girato le fette con una pinsa da cucina.

2. Aggiungere un po’ di sale, le spezie e la cipolla tagliata a pezzettini su ogni fetta. Cospargere con l’olio d’oliva fresco e il prezzemolo. Posizionare il piatto con le melanzane di nuovo all’interno del vostro forno a microonde e cuocere ancora per 3 minuti alla massima potenza.

3. Verificatene la cottura e, se necessario, continuare la cottura ancora per 1 minuto o poco più.

Servire come contorno con il vostro pasto. Buon appetitto!


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...

Prova altre ricette simili a questa

Leave your response!

Aggiungi il tuo commento trackback dal tuo sito. Puoi anche subscribe to these comments via RSS.

Si carino. Preferiamo commenti puliti con No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>