Ragù di carne al microonde
Il famosissimo ragù non poteva mancare fra le salse che possono essere preparate in tempi rapidi e risultati eccellenti al microonde! Provate la nostra ricetta del Ragù al microonde, ideale per condire pasta o sformati, fondamentale nell’accompagnare la ricetta classica delle lasagne al forno, anch’esse perfette al microonde.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
– 800 g di pomodori
– 250 g di carne di manzo macinata
– vino bianco secco
– 2 spicchi di aglio
– 1 cipolla
– olio extra vergine
– sale e pepe
Preparazione
1 Mettere i pomodori in una pirofila, coprire con acqua e cuocere coperto per 2 minuti alla massima potenza. Sbucciare i pomodori ed eliminare i semi.
2 Versare in una pirofila la cipolla tritata e l’aglio sbucciato, 2 cucchiai di olio, la carne macinata, un bicchiere di vino e i pomodori a dadini.
3 Cuocere alla massima potenza per 8 minuti, mescolare e cuocere per altri 8 minuti. Lasciar riposare 3 minuti.
Leave your response!