Ricetta Zucchine al microonde

Una facile e gustosa ricetta quella proposta oggi da AtuttoMicroonde: la ricetta delle Zucchine al microonde. Il microonde facilita la vita in quei momenti di fame e stanchezza, dove l’unica cosa interessante è mangiare qualcosa di buono con una cucina veloce!

In questo caso le verdure sono eccellenti e facili da preparare con il microonde, ricche di acqua riescono a cuocersi perfettamente in meno di 10/12 minuti. Quella che vi presentiamo è soltanto un’idea con le zucchina, ma potete anche usare al posto delle zucchine peperoni, melanzane, pomodori, oatate, ecc…

Ingredienti per 4 persone:
– 600gr di zucchine
– pan grattugiato
– olio e sale.

PROCEDIMENTO PER LE ZUCCHINE AL MICROONDE:

1. Privare le zucchine delle estremità, tagliarle in due per il lungo, o in tre parti se sono troppo lunghe facendo delle fettine per il lungo di circa mezzo cm.

2. Disponetele su un piatto preriscaldato per due minuti unto con una goccia di olio.

3. Salate leggermente e spolverate ogni fetta con del pangrattato. Un filo di olio (ma proprio poco) e via nel micro, funzione crisp per circa 12 minuti.