Home » Carne e pollame al microonde

Brasato di vitello al microonde

Postato da Tonya Puleo 1 aprile 2015 No Comment

rsz_brasato_vitello_microondeSapete cos’è il brasato? É carne di manzo, intera o a pezzi, tradizionalmente cotta a fuoco e con l’aiuto del vapore. Siccome le vie del microonde sono infinite, è possibile preparare il delizioso piatto anche con l’amato fornetto, basta seguire i nostri consigli!

A voi la ricetta del “Brasato di vitello al microonde, con vino bianco”.

Tempo di preparazione:
8 minuti

Tempo di cottura: 17 minuti

 Ingredienti per 4 persone:

  • 600 g. vitello

  • 1 pezzo di costa di sedano

  • 2 pomodori pelati

  • 1 carota

  • 1 cipolla

  • 10 g. di olio extra vergine d’oliva

  • un cucchiaio di vino bianco secco

  • sale

PROCEDIMENTO PER IL BRASATO DI VITELLO CON MICROONDE AL VINO BIANCO:

  1. Tritare cipolla, carota e costa di sedano e mettere tutto in un recipiente di coccio adatto alla cottura al microonde.

  2. Aggiungere l’olio e cuocere nel microonde alla massima potenza per 3 minuti a recipiente coperto.

  3. Mettere nel recipiente carne, vino bianco secco e i 2 pomodori pelati. Coprire con della pellicola trasparente e cuocere alla massima potenza per 14 minuti, dopodiché frullare il fondo di cottura e aggiungere il sale.

  4.  Affettare la carne e lasciarla riposare, coperta dal sugo, per circa 3-4 minuti.

Il vostro brasato con vino bianco sarà pronto per essere servito. Buon appetito!

Trovate questa ricetta interessante?
Provatela e condividetela sui vostri social! Non dimenticate di iscrivervi alla Newsletter di Atuttomicroonde per rimanere aggiornati sulle nuove gustose ricette.

Seguiteci anche sulla FanPage A Tutto Microonde!

newsletter_bottom


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 votes, average: 3,56 out of 5)
Loading...

Prova altre ricette simili a questa

Leave your response!

Aggiungi il tuo commento trackback dal tuo sito. Puoi anche subscribe to these comments via RSS.

Si carino. Preferiamo commenti puliti con No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>