Semplicemente squisita, la ricetta della Lonza con verdure e curry al microonde è un secondo piatto ideale per chi ama la carne e i sapori forti. Buon appetito, fateci sapere se vi è piaciuta!

Tempo di preparazione : 10 minuti
Tempo di cottura : 30 minuti circa

Ingredienti per 4 persone:

– 600 g. lonza di maiale
– 8 patate piccole di circa 30 g. ciascuna
– 8 cipolline sbucciate
– 3 costole di sedano
– 1 cucchiaio di curry
– 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
– sale

Preparazione della Lonza con verdure e curry al microonde :

1. Sbucciare le patate, pulire il sedano e lavare tutto insieme con le cipolline. Tagliare il sedano a cubetti.

2. Mettere le verdure all’interno di un recipiente abbastanza grande, alto e adatto alla cottura a microonde. Aggiungere
curry ed olio, infine mescolare. Coprire e cuocere a piena potenza per 3 minuti.

3. Sistemare la carne nel recipiente, salare, coprire nuovamente e cuocere a piena potenza per 20 minuti o fino a quando avrà una consistenza tenera.

4. Mescolare le verdure dopo i primi 8-9 minuti. Lasciare a riposo per 4-5 minuti, affettare la carne e servirla contornata dalle verdure.

Che ne pensate di questa ricetta?

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