Una torta golosa, facile e veloce da preparare al Microonde. Cacao e noci, un’accoppiata vincente! Il cacao, un antidepressivo naturale e le noci, ricche di vitamine e utilissime nella prevenzione di diversi disturbi cardiovascolari legati al sovrappeso.

Tempo di preparazione: 15minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

– 4 uova

– 100 g di burro

– 250 g di farina

– 300 g di zucchero

– 250 g di noci tritate

– 40 g di cacao amaro

– 2 cucchiaini di lievito per dolci

– 1 bustina di vanillina

per guarnire:

– zucchero a velo

– noci tritate

– nutella q.b.

– gocce di cioccolato

PREPARAZIONE DELLA TORTA CACAO E NOCI AL MICROONDE

1. Lavorare molto bene le uova con lo zucchero e amalgamate il composto aggiungendo 100 ml di acqua. Incorporate anche, facendo attenzione a mescolare con cura, il cacao, la farina, il lievito, 2/3 di noci tritate, la vanillina e il burro, precedentemente fatto ammorbidire nel microonde per 1-2 minuti a 200W.

2. Foderate una tortiera da microonde con carta da forno. Versate il composto e cuocete per 8-10 minuti a 650W.

3. Fate raffreddare, non del tutto, spalmate uno strato di nutella sulla torta, che cospargerete con le gocce di cioccolato e le rimanenti noci tritate fini. Infine spolverizzate con zucchero a velo.