Torta al cacao e noci
Una torta golosa, facile e veloce da preparare al Microonde. Cacao e noci, un’accoppiata vincente! Il cacao, un antidepressivo naturale e le noci, ricche di vitamine e utilissime nella prevenzione di diversi disturbi cardiovascolari legati al sovrappeso.
Tempo di preparazione: 15minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
– 4 uova
– 100 g di burro
– 250 g di farina
– 300 g di zucchero
– 250 g di noci tritate
– 40 g di cacao amaro
– 2 cucchiaini di lievito per dolci
– 1 bustina di vanillina
per guarnire:
– zucchero a velo
– noci tritate
– nutella q.b.
– gocce di cioccolato
PREPARAZIONE DELLA TORTA CACAO E NOCI AL MICROONDE
1. Lavorare molto bene le uova con lo zucchero e amalgamate il composto aggiungendo 100 ml di acqua. Incorporate anche, facendo attenzione a mescolare con cura, il cacao, la farina, il lievito, 2/3 di noci tritate, la vanillina e il burro, precedentemente fatto ammorbidire nel microonde per 1-2 minuti a 200W.
2. Foderate una tortiera da microonde con carta da forno. Versate il composto e cuocete per 8-10 minuti a 650W.
3. Fate raffreddare, non del tutto, spalmate uno strato di nutella sulla torta, che cospargerete con le gocce di cioccolato e le rimanenti noci tritate fini. Infine spolverizzate con zucchero a velo.
MA IL LIEVITO DA USARE E LIEVITO NORMALE O QUELLO SPECIFICO PER IL MICROONDE?
GRAZIE
Ciao Elena, se non lo trovi, puoi usare tranquillamente il lievito per dolci tradizionale.
Sono nuova in questo genere di ricette ,mi si e’ aperto un mondo io uso il microonde,ma mai pensavo di cuocerci dei dolci,quanto prima provero’ grazie per esserci,continuate!!Ciao Aurora
Buona e molto carina! Grazie per lo spunto, vi farò sapere come è andata.
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