Calamari affogati al microonde
Pronti in una manciata di secondi, i “Calamari affogati al microonde” sono leggeri e caldi, ideali quando c’è freddo e desiderate ristorarvi con qualcosa di gustoso. Seguite la ricetta e fateci sapere come è andata: i vostri suggerimenti sono ben accetti e preziosi! ;D
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 6 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 1/2 kg di calamari già puliti
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- sale e pepe a piacimento
PROCEDIMENTO PER I CALAMARI AFFOGATI AL MICROONDE:
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Lavare i calamari con acqua fresca
- Mettere in un contenitore di terracotta lo spicchio di aglio (senza ill germoglio centrale), l’olio e il vino bianco
- Aggiungere i calamari e coprirli con pellicola trasparente, cuocere per 6 minuti a temperatura massima
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Lasciare riposare per 5 minuti, aggiungere prezzemolo, sale e pepe. Fatto ciò, i vostri calamari saranno pronti! Saranno ancora più gustosi se li servirete con polenta o riso lessato.
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