Poco tempo a disposizione e poca voglia di cucinare?! Nessun problema…in pochi minuti e zero fatica potrete preparare un piatto semplice, veloce e  stuzzicante, una gioia per gli occhi e per il palato! Scoprite con noi la ricetta del rotolo di frittata con speck e taleggio, come antipasto, come piatto unico o come secondo. Una pietanza deliziosa e gustosissima, si prepara con pochissimi ingredienti ed è pronta in soli 4 minuti e mezzo. Noi l’abbiamo già preparata! Peccato non potervi fare sentire i profumo…

Tempo di preparazione: 7 minuti

Tempo di cottura: 4 minuti e mezzo

Ingredienti per 2/3 persone:

– 3/4 uova

– 2 cucchiai colmi di grana grattugiato

– 4/5 fette di speck

– 6/7 fette di taleggio

– erba cipollina

– sale

– pepe

PREPARAZIONE DEL ROTOLO DI FRITTATA CON SPECK E TALEGGIO AL MICROONDE

1 Sgusciate le uova e sbattetele in una ciotola con una frusta aggiungendo il grana, un po’ di erba cipollina, un pizzico di sale ed una macinata di pepe . Versate il composto nel piatto crisp e coprite con una campana o con un coperchio adatto alle microonde.

2 Infornate nel microonde e cuocete a 900W per 4 minuti e mezzo.

3 Togliete dal forno, farcite la frittata con lo speck e le fette di taleggio. Arrotolate il tutto , posizionate il rotolo sul piatto crisp ed infornate. Cuocete con la funzione crisp per 1 minuto e mezzo.

4 Togliete il rotolo dal forno, affettatelo e servitelo ben caldo.